Nuestra
carta
PARA PICOTEAR
Jamón Ibérico Julián Martin
Chorizo Ibérico de bellota
Lomito de presa de bellota
Txistorra
Calamares fritos
Croquetas de jamón (8 unidades)
DE LA HUERTA
Ensalada mixta
Ensalada de tomate con bonito
Ensaladilla rusa
Alcachofas con crema de foie
Espárragos de Tudela a la plancha
DEL MAR
Ostra francesa Helie
Ensalada templada de langostinos, gulas y chipirón
Pulpo a la plancha
Anchoa de Ondarroa rebozada
DE LA TIERRA
Huevos fritos con patatas y txistorra
Huevos fritos con patatas y tocineta
Carrilleras al vino tinto
Hamburguesa de Angus “Ongi Etorri”
Abanico ibérico con patatas y piquillo
Tataki de txuleta con patatas
Solomillo de mayor con patatas y pimientos
Txuleta de Angus de “La Finca”
RACIONES
Patatas 3 salsas
Txistorra
Chorizo ibérico
Salchichón ibérico
Calamares
Croquetas variadas
Jamón ibérico
Hamburguesa “Ongi Etorri”