
Martes
27 Septiembre
Cena Maridaje
Degustación
5 Platos
Burrata sobre escalivada y anguila ahumada
Callos de vieiras sobre fondo de mariscos y wakame
Guisado de oreja picante con boletus confitados
Cordero con costra de pistachos
Mini selva negra espejada
Maridaje
DOMINIO DEL CÁRABO

60€ IVA incluido
35 Plazas