Si estás buscando un restaurante de carnes en Eibar donde la calidad y el sabor vayan de la mano, estás en el lugar adecuado. En Ongi Etorri llevamos más de 40 años ofreciendo una experiencia gastronómica que gira en torno a la parrilla, la tradición vasca y el producto local. Aquí la carne no es un plato más, es una filosofía.

La carne como protagonista

En Ongi Etorri no trabajamos con atajos: txuletas de vaca mayor maduradas 45 días, chuletillas, solomillos y entrecots que respetan el producto desde su origen hasta el emplatado. La brasa es el alma de nuestra cocina, y cada pieza se prepara con mimo, técnica y fuego lento.

El resultado es una carne jugosa, sabrosa y perfectamente marcada, que invita a repetir.

Proveedores locales y producto de temporada

Creemos en la cocina de cercanía: trabajamos con ganaderos de confianza y solo seleccionamos cortes de carne con garantías de origen. Nuestro compromiso con el producto km 0 se nota en cada bocado, tanto en la carne como en los acompañamientos: pimientos de Gernika, patatas alavesas, verduras de temporada…

Una experiencia que va más allá de la carne

Ongi Etorri no es solo un restaurante de carnes en Eibar. Es un lugar donde se cruzan los sabores tradicionales con el ambiente acogedor de una taberna vasca contemporánea. Nuestra carta se completa con pintxos elaborados, bacalao al pil-pil, ensaladas frescas, postres caseros y una bodega con más de 100 referencias.

Y si vienes en grupo o celebras algo especial, disponemos de menús a medida y servicio de catering. La carne se puede disfrutar a la mesa o donde tú quieras.

¿Dónde estamos?

Nos encontramos en pleno centro de Eibar, muy cerca del ayuntamiento.
Teléfono para reservas: 943 20 70 07
Web: www.ongietorribar.com

Abiertos todos los días excepto los lunes, desde el primer café hasta la última txuleta de la noche.

¿Por qué elegirnos si buscas un restaurante de carnes en Eibar?

• 40 años de experiencia

• Especialistas en txuleta de vaca mayor

• Producto local, brasa tradicional

• Bodega con más de 100 vinos

• Trato cercano y profesional

• Perfecto para grupos y eventos

Reserva y ven a probar la mejor carne de Eibar

Si quieres vivir una experiencia gastronómica real, con una carne que hable por sí sola, ven a Ongi Etorri.
Llama al 943 20 70 07 o entra en nuestra web y déjate sorprender por todo lo que una buena brasa puede ofrecer.